{"id":4045,"date":"2026-07-02T09:52:38","date_gmt":"2026-07-02T14:52:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mercator.pe\/?p=4045"},"modified":"2026-07-02T09:52:40","modified_gmt":"2026-07-02T14:52:40","slug":"como-exportar-harina-de-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/como-exportar-harina-de-pescado\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo exportar harina de pescado desde Per\u00fa"},"content":{"rendered":"

La harina de pescado es un insumo proteico utilizado en la elaboraci\u00f3n de alimentos para acuicultura, aves, cerdos y otras especies. Para los compradores internacionales no solo importa el porcentaje de prote\u00edna: tambi\u00e9n eval\u00faan la frescura, humedad, grasa, digestibilidad, inocuidad, trazabilidad y estabilidad del producto durante el transporte.<\/p>\n\n\n\n

Por eso, conocer c\u00f3mo exportar harina de pescado requiere m\u00e1s que encontrar un cliente y reservar espacio en una nave. La empresa debe trabajar con una planta habilitada, preparar un lote trazable, cumplir los requisitos del pa\u00eds de destino, obtener la certificaci\u00f3n sanitaria y coordinar el despacho aduanero sin inconsistencias.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n te puede interesar: <\/em> Log\u00edstica minera: Estrategias, retos y soluciones globales en la cadena de suministro<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfQu\u00e9<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 implica exportar harina de pescado?<\/h2>\n\n\n\n

Comprender c\u00f3mo exportar harina de pescado exige coordinar tres \u00e1reas: sanidad, aduanas y log\u00edstica. Una observaci\u00f3n en cualquiera de ellas puede retrasar el embarque, generar costos portuarios o impedir que la mercanc\u00eda sea aceptada en destino.<\/p>\n\n\n\n

SANIPES es la autoridad peruana con exclusividad para prestar servicios vinculados con la exportaci\u00f3n de recursos y productos hidrobiol\u00f3gicos. El certificado sanitario emitido por esta entidad acredita que el producto cumple los requisitos sanitarios del mercado comprador, los acuerdos internacionales aplicables y las disposiciones peruanas.<\/p>\n\n\n\n

Durante 2025, SANIPES emiti\u00f3 32 587 certificados sanitarios y respald\u00f3 la exportaci\u00f3n de m\u00e1s de 1,9 millones de toneladas m\u00e9tricas de productos pesqueros y acu\u00edcolas. La harina de pescado figur\u00f3 entre los principales productos exportados.<\/p>\n\n\n\n

Clasificaci\u00f3n arancelaria<\/h3>\n\n\n\n

Uno de los primeros pasos para determinar c\u00f3mo exportar harina de pescado es identificar la subpartida nacional correcta. El Arancel de Aduanas del Per\u00fa ubica este producto en la partida 23.01, correspondiente a harinas, polvo y pellets de pescado impropios para la alimentaci\u00f3n humana.<\/p>\n\n\n\n

Subpartida nacional<\/th>Descripci\u00f3n<\/th><\/tr><\/thead>
2301.20.11.00<\/td>Harina de pescado con grasa superior a 2 % en peso<\/td><\/tr>
2301.20.19.00<\/td>Harina de pescado con grasa inferior o igual a 2 % en peso<\/td><\/tr>
2301.20.90.00<\/td>Los dem\u00e1s productos de la categor\u00eda<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

La clasificaci\u00f3n debe coincidir con el an\u00e1lisis del lote, la factura, la DAM y los documentos sanitarios. El arancel oficial consultado muestra una tasa ad valorem de 0 para estas subpartidas.<\/p>\n\n\n\n

Requisitos para exportar harina de pescado desde Per\u00fa<\/h2>\n\n\n\n

Antes de iniciar una operaci\u00f3n, el exportador debe comprobar que el producto proceda de una planta habilitada, que el lote cuente con trazabilidad y que se cumplan las exigencias sanitarias del mercado de destino. Tambi\u00e9n es importante definir qui\u00e9n asumir\u00e1 la coordinaci\u00f3n documental y portuaria. En esta etapa, trabajar con un Agent-maritime in Peru<\/a><\/strong> puede facilitar la planificaci\u00f3n del embarque, la revisi\u00f3n de los plazos operativos y la comunicaci\u00f3n con los participantes de la cadena log\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

Transporte mar\u00edtimo y elecci\u00f3n de la naviera<\/h3>\n\n\n\n

El transporte mar\u00edtimo suele ser la alternativa m\u00e1s utilizada para movilizar grandes cantidades de harina de pescado hacia mercados internacionales. La empresa debe comparar frecuencias, tiempos de tr\u00e1nsito, conexiones, disponibilidad de equipos y costos adicionales antes de confirmar una reserva.<\/p>\n\n\n\n

Dependiendo de la ruta seleccionada, los Agents marine-Ocean Network Express<\/a><\/strong> pueden intervenir en la coordinaci\u00f3n relacionada con la nave, las instrucciones de embarque y determinados procesos operativos de la l\u00ednea. No obstante, el exportador debe verificar directamente qu\u00e9 servicios est\u00e1n incluidos y cu\u00e1les corresponden a otros proveedores log\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n

Seguimiento del embarque y control documentario<\/h3>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de ingresar la carga al terminal, es necesario supervisar el cumplimiento del itinerario, la confirmaci\u00f3n de embarque y la emisi\u00f3n del Bill of Lading. La factura comercial, el packing list, la declaraci\u00f3n aduanera y el certificado sanitario deben conservar datos consistentes para evitar observaciones del comprador o de las autoridades del pa\u00eds de destino.<\/p>\n\n\n\n

Herramientas privadas como Mercator Per\u00fa extranet<\/a><\/strong> pueden complementar el seguimiento de determinadas operaciones cuando est\u00e1n incluidas en el servicio contratado. Estas plataformas ayudan a consultar informaci\u00f3n operativa, aunque no sustituyen la VUCE, los sistemas de SUNAT ni los documentos oficiales de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Requisitos del pa\u00eds de destino<\/h3>\n\n\n\n

La respuesta sobre c\u00f3mo exportar harina de pescado cambia seg\u00fan el mercado. El importador puede exigir inscripci\u00f3n previa de la planta, un modelo espec\u00edfico de certificado, l\u00edmites de contaminantes, declaraciones adicionales o documentos contra la pesca ilegal.<\/p>\n\n\n\n

Para la Uni\u00f3n Europea, SANIPES ha informado sobre requisitos vinculados con certificaci\u00f3n sanitaria, declaraci\u00f3n de f\u00e1brica de transformaci\u00f3n, documento de no manipulaci\u00f3n y sistemas como CATCH y TRACES, seg\u00fan la operaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n te puede interesar:<\/em> Gesti\u00f3n de operaciones mineras: Gu\u00eda<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Proceso<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Proceso para saber c\u00f3mo exportar harina de pescado paso a paso<\/h2>\n\n\n\n

El siguiente procedimiento resume c\u00f3mo exportar harina de pescado desde la definici\u00f3n comercial hasta el cierre del embarque. Algunas tareas pueden desarrollarse en paralelo, pero los datos finales deben coincidir en todos los documentos.<\/p>\n\n\n\n

1. Definir la ficha t\u00e9cnica<\/h3>\n\n\n\n

La ficha t\u00e9cnica debe precisar especie o materia prima, tipo de harina, prote\u00edna, humedad, grasa, cenizas, sal, arena, digestibilidad, frescura, granulometr\u00eda, antioxidante y par\u00e1metros microbiol\u00f3gicos o qu\u00edmicos solicitados.<\/p>\n\n\n\n

En una negociaci\u00f3n sobre c\u00f3mo exportar harina de pescado, t\u00e9rminos como \u201cstandard\u201d, \u201cprime\u201d o \u201csuper prime\u201d deben acompa\u00f1arse de valores medibles, tolerancias, m\u00e9todos de an\u00e1lisis y consecuencias ante una desviaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

2. Investigar el mercado y validar al comprador<\/h3>\n\n\n\n

Revise demanda, competidores, requisitos de importaci\u00f3n, aranceles en destino, acuerdos comerciales, rutas y puertos. Solicite al comprador su raz\u00f3n social, registro fiscal, referencias y autorizaci\u00f3n para importar.<\/p>\n\n\n\n

Una estrategia s\u00f3lida de c\u00f3mo exportar harina de pescado tambi\u00e9n protege el cobro. Seg\u00fan el riesgo, pueden negociarse pago anticipado, carta de cr\u00e9dito, cobranza documentaria o seguro de cr\u00e9dito.<\/p>\n\n\n\n

3. Confirmar proveedor, lote y trazabilidad<\/h3>\n\n\n\n

Si el exportador no produce, debe verificar la habilitaci\u00f3n de la planta y solicitar registros de fabricaci\u00f3n, identificaci\u00f3n del lote, resultados de laboratorio y condiciones de almacenamiento.<\/p>\n\n\n\n

Para ejecutar c\u00f3mo exportar harina de pescado con menor riesgo, el contrato de suministro debe obligar al productor a conservar la trazabilidad y entregar los documentos requeridos por SANIPES, Aduanas y el comprador.<\/p>\n\n\n\n

4. Elegir el Incoterm y cerrar el contrato<\/h3>\n\n\n\n

Los Incoterms distribuyen costos, tareas y riesgos. En este comercio se utilizan con frecuencia FOB, CFR y CIF, aunque FCA puede resultar conveniente para operaciones contenerizadas.<\/p>\n\n\n\n

Incoterm<\/th>Alcance principal del exportador<\/th><\/tr><\/thead>
FOB<\/td>Entrega la mercanc\u00eda a bordo en el puerto de salida<\/td><\/tr>
CFR<\/td>Asume mercanc\u00eda y flete hasta el puerto de destino<\/td><\/tr>
CIF<\/td>Asume mercanc\u00eda, flete y seguro m\u00ednimo<\/td><\/tr>
FCA<\/td>Entrega al transportista en el punto acordado<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Al definir c\u00f3mo exportar harina de pescado, el contrato debe precisar qui\u00e9n paga ensayos, pesaje, certificaci\u00f3n, transporte, manipulaci\u00f3n, almacenaje, seguro, sobreestad\u00eda y gastos causados por una reprogramaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

5. Preparar, inspeccionar y analizar el lote<\/h3>\n\n\n\n

El TUPA 30 de SANIPES solicita un acta de inspecci\u00f3n y muestreo y un informe de ensayo emitidos por una entidad de apoyo. Para harina y aceite de pescado se a\u00f1ade una declaraci\u00f3n jurada sobre la materia prima utilizada en el lote embarcado.<\/p>\n\n\n\n

Esta fase de c\u00f3mo exportar harina de pescado exige evitar cambios posteriores de procedencia, cantidad o composici\u00f3n. El producto analizado debe ser el mismo que aparecer\u00e1 en el packing list y se cargar\u00e1 para exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

6. Solicitar el certificado sanitario en la VUCE<\/h3>\n\n\n\n

La Ventanilla \u00danica de Comercio Exterior permite gestionar tr\u00e1mites de exportaci\u00f3n, importaci\u00f3n y tr\u00e1nsito mediante un solo punto de acceso. Para iniciar el procedimiento se presenta una SUCE y los anexos requeridos.<\/p>\n\n\n\n

Documento<\/th>Funci\u00f3n<\/th><\/tr><\/thead>
SUCE<\/td>Inicia el tr\u00e1mite.<\/td><\/tr>
Acta de inspecci\u00f3n y muestreo<\/td>Identifica el lote evaluado.<\/td><\/tr>
Informe de ensayo<\/td>Sustenta los par\u00e1metros sanitarios.<\/td><\/tr>
Packing list o control de saldos<\/td>Detalla la cantidad, el peso y la presentaci\u00f3n.<\/td><\/tr>
Etiqueta original<\/td>Aplica al producto envasado, no a la carga a granel.<\/td><\/tr>
Declaraci\u00f3n jurada de materia prima<\/td>Se exige para la harina y el aceite de pescado.<\/td><\/tr>
Carta poder<\/td>Aplica cuando el titular de la habilitaci\u00f3n es una empresa distinta.<\/td><\/tr>
Documento de supervisi\u00f3n<\/td>Se presenta cuando corresponde.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

La p\u00e1gina oficial del TUPA consultada indica un plazo de tres d\u00edas h\u00e1biles, evaluaci\u00f3n previa y derecho de tr\u00e1mite gratuito. Conviene verificar estos datos antes de cada solicitud porque pueden actualizarse.<\/p>\n\n\n\n

En este punto de c\u00f3mo exportar harina de pescado, peso, lotes, productor, consignatario, pa\u00eds, puerto y presentaci\u00f3n deben revisarse antes de enviar el expediente.<\/p>\n\n\n\n

7. Preparar la documentaci\u00f3n aduanera<\/h3>\n\n\n\n

SUNAT se\u00f1ala que la exportaci\u00f3n se sustenta con la declaraci\u00f3n, el comprobante de pago y el documento de transporte. El expediente comercial suele contener:<\/p>\n\n\n\n

Documento<\/th>Informaci\u00f3n principal<\/th><\/tr><\/thead>
Factura comercial<\/td>Partes, producto, precio, moneda e Incoterm<\/td><\/tr>
Packing list<\/td>Lotes, bultos, peso neto y bruto<\/td><\/tr>
DAM<\/td>Declaraci\u00f3n Aduanera de Mercanc\u00edas<\/td><\/tr>
Bill of Lading<\/td>Datos del transporte mar\u00edtimo<\/td><\/tr>
Certificado sanitario<\/td>Cumplimiento sanitario del lote<\/td><\/tr>
Certificado de an\u00e1lisis<\/td>Calidad pactada<\/td><\/tr>
Certificado de origen<\/td>Preferencia arancelaria, cuando corresponde<\/td><\/tr>
Seguro<\/td>Cobertura seg\u00fan contrato e Incoterm<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

El certificado de origen depende del acuerdo comercial aplicable. Algunos acuerdos admiten autocertificaci\u00f3n y otros emplean formatos o entidades autorizadas.<\/p>\n\n\n\n

Una gesti\u00f3n profesional de c\u00f3mo exportar harina de pescado compara descripci\u00f3n, subpartida, valor FOB, moneda, pesos, marcas, consignatario y lotes antes de numerar la DAM.<\/p>\n\n\n\n

8. Coordinar transporte, embarque y regularizaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

La harina de pescado es sensible a humedad, contaminaci\u00f3n, olores y calentamiento. El contenedor debe inspeccionarse para comprobar limpieza, piso seco, ausencia de perforaciones y condiciones compatibles con la carga.<\/p>\n\n\n\n

Para controlar c\u00f3mo exportar harina de pescado, conviene crear un cronograma regresivo con fechas para an\u00e1lisis, certificado, retiro del contenedor, llenado, pesaje, DAM, ingreso al terminal, cut-off y salida de la nave.<\/p>\n\n\n\n

Tras el embarque se revisa el Bill of Lading definitivo, se entrega el juego documentario al comprador, se regulariza la declaraci\u00f3n y se controla la cobranza. Las plataformas privadas, como Mercator Per\u00fa extranet, pueden apoyar el seguimiento operativo cuando forman parte del servicio contratado, pero no reemplazan los documentos oficiales.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n te puede interesar:<\/em> C\u00f3mo explotar las ventajas de importaciones para el crecimiento empresarial<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Documentos<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Documentos indispensables para la operaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Organizar c\u00f3mo exportar harina de pescado<\/strong> resulta m\u00e1s sencillo cuando el expediente se divide en cuatro grupos:<\/p>\n\n\n\n

Grupo<\/th>Documentos principales<\/th><\/tr><\/thead>
Comerciales<\/td>Contrato, cotizaci\u00f3n, factura y packing list<\/td><\/tr>
Sanitarios<\/td>Acta de muestreo, informe de ensayo y certificado<\/td><\/tr>
Aduaneros<\/td>DAM, mandato al agente y documentos de soporte<\/td><\/tr>
Log\u00edsticos<\/td>Booking, instrucciones de embarque, B\/L y seguro<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Costos que deben incluirse en la cotizaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Calcular c\u00f3mo exportar harina de pescado de forma rentable requiere separar el costo del producto de todos los gastos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Grupo de costos<\/th>Ejemplos<\/th><\/tr><\/thead>
Producto<\/td>Compra, envases, antioxidante y acondicionamiento<\/td><\/tr>
Calidad<\/td>Muestreo, an\u00e1lisis, inspecci\u00f3n y certificados<\/td><\/tr>
Log\u00edstica local<\/td>Transporte, llenado, pesaje y almac\u00e9n<\/td><\/tr>
Aduanas y puerto<\/td>Agencia, terminal, vistos buenos y manipulaci\u00f3n<\/td><\/tr>
Internacional<\/td>Flete, recargos, B\/L y seguro<\/td><\/tr>
Financiero<\/td>Carta de cr\u00e9dito, transferencias y seguro de cr\u00e9dito<\/td><\/tr>
Contingencia<\/td>Sobreestad\u00eda, almacenaje o cambio de nave<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Una empresa que domina la operaci\u00f3n calcula escenarios ante variaciones del flete, tipo de cambio, peso final y fecha de embarque.<\/p>\n\n\n\n

Control de calidad y conservaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Para aplicar c\u00f3mo exportar harina de pescado con enfoque preventivo, conserve muestras testigo, informes originales, fotograf\u00edas del llenado, registros de peso y evidencia del sellado.<\/p>\n\n\n\n

La harina debe almacenarse lejos de agua, condensaci\u00f3n, plagas, qu\u00edmicos y fuentes de calor. Los sacos h\u00famedos, rotos o contaminados no deben mezclarse con el lote sin una evaluaci\u00f3n t\u00e9cnica.<\/p>\n\n\n\n

Errores frecuentes al exportar harina de pescado<\/h2>\n\n\n\n

Clasificar el producto sin revisar el an\u00e1lisis<\/h3>\n\n\n\n

La subpartida depende, entre otros aspectos, del contenido de grasa. La clasificaci\u00f3n no debe elegirse por costumbre ni copiarse de una operaci\u00f3n anterior.<\/p>\n\n\n\n

Negociar sin confirmar el acceso sanitario<\/h3>\n\n\n\n

Uno de los errores m\u00e1s costosos al estudiar c\u00f3mo exportar harina de pescado<\/strong> es firmar un contrato sin verificar que la planta pueda atender el mercado elegido y que exista un certificado aplicable.<\/p>\n\n\n\n

Cambiar el lote despu\u00e9s del muestreo<\/h3>\n\n\n\n

La certificaci\u00f3n corresponde a una mercanc\u00eda identificada. Mezclar lotes o modificar la procedencia puede obligar a actualizar documentos o repetir controles.<\/p>\n\n\n\n

Presentar documentos con datos diferentes<\/h3>\n\n\n\n

Pesos, bultos, subpartida, descripci\u00f3n, marcas y consignatario deben coincidir. Una diferencia m\u00ednima puede retrasar el despacho o el pago.<\/p>\n\n\n\n

Cotizar sin prever demoras<\/h3>\n\n\n\n

La p\u00e9rdida de una nave puede producir almacenaje, sobreestad\u00eda y reprogramaci\u00f3n. Toda cotizaci\u00f3n deber\u00eda incluir una contingencia razonable.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n te puede interesar:<\/em> Carta de cr\u00e9dito en el comercio internacional: Gu\u00eda completa<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Checklist<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Checklist antes del embarque<\/h2>\n\n\n\n

Esta lista resume c\u00f3mo exportar harina de pescado con control operativo:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Exportador formal y comprador validado.<\/li>\n\n\n\n
  • Planta habilitada para el destino.<\/li>\n\n\n\n
  • Ficha t\u00e9cnica aprobada.<\/li>\n\n\n\n
  • Lote separado, identificado y trazable.<\/li>\n\n\n\n
  • Muestreo e informe de ensayo terminados.<\/li>\n\n\n\n
  • Certificado sanitario emitido.<\/li>\n\n\n\n
  • Subpartida confirmada.<\/li>\n\n\n\n
  • Factura, packing list y DAM consistentes.<\/li>\n\n\n\n
  • Certificado de origen, cuando corresponda.<\/li>\n\n\n\n
  • Contenedor limpio, seco e inspeccionado.<\/li>\n\n\n\n
  • Booking, transporte y cut-off coordinados.<\/li>\n\n\n\n
  • Seguro y medio de pago confirmados.<\/li>\n\n\n\n
  • Borrador del B\/L revisado.<\/li>\n\n\n\n
  • Expediente digital archivado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n

    \u00bfPuedo exportar sin tener una planta propia?<\/h3>\n\n\n\n

    S\u00ed. Una comercializadora puede trabajar con una planta habilitada. Cuando el titular del protocolo es distinto del exportador, se presenta la autorizaci\u00f3n correspondiente y se asegura el acceso a la trazabilidad y documentaci\u00f3n del lote.<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfSe exige etiqueta para la carga a granel?<\/h3>\n\n\n\n

    El TUPA 30 indica que la etiqueta original se presenta para producto envasado y no se exige en el caso de productos a granel.<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfCu\u00e1nto demora el certificado sanitario?<\/h3>\n\n\n\n

    El procedimiento oficial consultado se\u00f1ala tres d\u00edas h\u00e1biles. Debe a\u00f1adirse el tiempo previo necesario para preparar el lote, muestrear, analizar y subsanar posibles observaciones.<\/p>\n\n\n\n

    \u00bfLa exportaci\u00f3n paga IGV o tributos aduaneros?<\/h3>\n\n\n\n

    La exportaci\u00f3n definitiva no est\u00e1 afecta a tributos aduaneros y la exportaci\u00f3n de bienes no est\u00e1 gravada con IGV. Esto no elimina los costos de producci\u00f3n, certificaci\u00f3n, agencia, puerto, transporte, seguro y financiamiento.<\/p>\n\n\n\n

    Una exportaci\u00f3n s\u00f3lida comienza antes del puerto<\/h2>\n\n\n\n

    Dominar c\u00f3mo exportar harina de pescado significa lograr que planta, lote, an\u00e1lisis, certificado sanitario, factura, DAM y documento de transporte presenten informaci\u00f3n coherente.<\/p>\n\n\n\n

    La operaci\u00f3n debe planificarse desde los requisitos del destino. Confirmar el acceso sanitario, pactar especificaciones medibles, proteger la trazabilidad y controlar las fechas cr\u00edticas reduce observaciones y gastos inesperados.<\/p>\n\n\n\n

    En definitiva, c\u00f3mo exportar harina de pescado deja de ser una pregunta general cuando la empresa lo convierte en un procedimiento interno con responsables, documentos, plazos y controles. Esa organizaci\u00f3n permite repetir embarques, conservar compradores y competir de manera profesional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La harina de pescado es un insumo proteico utilizado en la elaboraci\u00f3n de alimentos para acuicultura, aves, cerdos y otras especies. Para los compradores internacionales no solo importa el porcentaje de prote\u00edna: tambi\u00e9n eval\u00faan la frescura, humedad, grasa, digestibilidad, inocuidad, trazabilidad y estabilidad del producto durante el transporte. Por eso, conocer c\u00f3mo exportar harina de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4045"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4054,"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4045\/revisions\/4054"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.mercator.com.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}